সকালের শুরুটা হোক ভেষজের রস দিয়ে
সকালে চোখ খোলা থেকে শুরু করে রাতে ঘুমাতে যাওয়ার আগে পর্যন্ত আমরা দৌড়ঝাঁপের ওপরই থাকি। বাড়ি, অফিস সবমিলে থাকে হাজারো কাজ। আর এর জন্য শারীরিকভাবে সুস্থ থাকা একান্ত জরুরি। তাই নিজেকে ভালো রাখতে শরীরচর্চার পাশাপাশি প্রয়োজন পুষ্টিকর খাবার খাওয়া। এক্ষেত্রে আমরা দেখেছি অনেক তারকাই সবজি ও ভেষজের রসের ওপর ভরসা করেন।
কারণ, এতে রয়েছে নান গুণের উপকারিতা। তাহলে চলুন জেনে নেওয়া যাক, কোন পানীয় দিয়ে সকাল শুরু করলে দিনভর তরতাজা থাকতে পারবেন:
নিম ও অ্যালোভেরার রস
সকালটা মিষ্টি নয়, তিতা মুখ দিয়েই শুরু করুন। আয়ুর্বেদ শাস্ত্রে ভেষজ হিসেবে নিমের যথেষ্ট গুরুত্ব রয়েছে। এতে এমন অসংখ্য উপাদান আছে, যা শরীর ভালো রাখে এবং পেট পরিষ্কার করতে সাহায্য করে। এতে রয়েছে প্রদাহনাশক উপাদান ও অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট।
অ্যালোভেরার গুণও কিছু কম নয়। ভিটামিনে ভরপুর এই উপাদান শরীরের জন্য বেশ উপকারী। প্রতিদিন সকালটা নিম ও অ্যালোভেরার রস খেয়ে শুরু করলে অনেক অসুখ নিয়ন্ত্রণে থাকবে।
করলার রস
তিতা হলেও এই রসে ভালো থাকে শরীর। বিশেষ করে ডায়াবেটিস রোগীদের নিয়মিত করলার রস খাওয়া বেশি উপকারি। ইনসুলিন উৎপাদন বৃদ্ধিতে সাহায্য করে করলা। ওজন কমাতেও এর যথেষ্ট ভূমিকা রয়েছে। গুণে ভরপুর এই সবজিটি ছোট ছোট করে কেটে আধা ঘণ্টা পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। তারপর করলা, লেবুর রস ও অর্ধেক আপেল নিয়ে এই সবগুলো উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ড করে সেই রস খেয়ে নিন।
আমলকির রস
ভিটামিন সি ও অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টে ভরপুর আমলকি। এটি প্রতিদিন খালি পেটে খেলে দূরে থাকবে রোগ ব্যাধি। শুধু ভিটামিন নয়, এটি ত্বক ও চুলের স্বাস্থ্যও ভালো রাখে। আমলকির রসের সঙ্গে পানি ও মধু মিশিয়ে পান করে দিনটা শুরু করুন। নিয়মিত পানে এক মাসের মধ্যেই পার্থক্য বুঝতে পারবেন।
এস
