শরীয়তপুরে পুষ্টি সচেতনতা ও শিখন কার্যক্রম প্রদর্শনী মেলা
শরীয়তপুরে পুষ্টি সচেতনতা ও শিখন কার্যক্রম প্রদর্শনী মেলা অনুষ্ঠিত হয়েছে।
বুধবার (২৪ ডিসেম্বর) বেলা ১১টার দিকে সদর উপজেলার কাশাভোগ এলাকার এসডিএস ট্রেনিং সেন্টারে এ মেলা শুরু হয়। নিরাপদ মৎস্য ও মৎস্য পণ্য উৎপাদন এবং বাজারজাতকরণ শীর্ষক ভ্যালু-চেইন উপ-প্রকল্পের আওতায় পিকেএসএফের সহযোগিতায় এসডিএসের বাস্তবায়নে এ মেলা অনুষ্ঠিত হচ্ছে।
মেলায় নিরাপদ মাছ উৎপাদন, সংরক্ষণ, প্রক্রিয়াজাতকরণ ও বাজারজাতকরণ বিষয়ে বিভিন্ন স্টল, পোস্টার ও প্রদর্শনী স্থান পায়। পাশাপাশি অংশগ্রহণকারীদের জন্য প্রশিক্ষণ ও শিখন সেশন আয়োজন করা হয়।
এ সময় বক্তারা বলেন, নিরাপদ ও মানসম্মত মৎস্য উৎপাদন নিশ্চিতের পাশাপাশি সঠিক বাজারজাতকরণ ব্যবস্থাপনা গড়ে তুলতে এ ধরনের সচেতনতা কার্যক্রম গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখবে। পুষ্টি সমৃদ্ধ খাদ্য হিসেবে মাছের গুরুত্ব তুলে ধরে তারা। পাশাপাশ ভ্যালু-চেইন ভিত্তিক কার্যক্রম জোরদারের ওপর গুরুত্বারোপ করেন।
এ বিষয়ে এসডিএসের নির্বাহী পরিচালক রাবেয়া বেগম বলেন, কৃষি উৎপাদনে অগ্রগতি হলেও নিরাপদ খাদ্য বিষয়ে মানুষের সচেতনতা এখনো যথেষ্ট নয়। এ বাস্তবতা থেকেই পিকেএসএফের সহযোগিতায় এসডিএসের বাস্তবায়নে ‘নিরাপদ মৎস্য ও মৎস্য পণ্য উৎপাদন ও বাজারজাতকরণ’ শীর্ষক প্রকল্পটি গ্রহণ করা হয়েছে।
তিনি আরও বলেন, এ প্রকল্পের মাধ্যমে পুষ্টি সচেতনতা বৃদ্ধির পাশাপাশি নিরাপদ মৎস্য পণ্যের উৎপাদন ও বাজার সম্প্রসারণে ইতিবাচক পরিবর্তন আসবে।
আরএ
