রমজান উপলক্ষে বারকোড ফুড জাংশনের ‘ইফতার বাজার’
পবিত্র মাহে রমজান উপলক্ষে চট্টগ্রামবাসীর জন্য ব্যতিক্রমধর্মী ও বিস্তৃত আয়োজন নিয়ে আত্মপ্রকাশ করেছে বারকোড ফুড জাংশনের “বারকোড ইফতার বাজার ২০২৬”।
নগরীর সি.ডি.এ. অ্যাভিনিউ মুরাদপুর এলাকার অন্যতম পরিচিত ফুড ডেস্টিনেশন হিসেবে ইতোমধ্যেই সুনাম অর্জনকারী এই প্রতিষ্ঠান রমজানের প্রতিটি দিনকে স্বাদ, বৈচিত্র্য ও মানসম্মত পরিবেশনার মাধ্যমে বিশেষ করে তুলতে প্রস্তুত।
চট্টগ্রামের প্রাণকেন্দ্র ৩৫৮ পশ্চিম ষোলশহর, সি.ডি.এ অ্যাভিনিউ, পাঁচলাইশ, চট্টগ্রাম–৪২১২ ঠিকানায় অবস্থিত এই ইফতার বাজার প্রতিদিন দুপুর ১২টা থেকে ইফতারের সময় পর্যন্ত খোলা থাকবে। ইফতার বাজার পরবর্তী থেকে সেহেরী সময় পর্যন্ত খোলা থাকে।
অফিসগামী, শিক্ষার্থী, পরিবার কিংবা বন্ধুমহল—সবার জন্যই এখানে রয়েছে সুবিধাজনক টেক-অ্যাওয়ে ও আরামদায়ক ডাইনিং ব্যবস্থা। ফলে যারা বাসায় নিয়ে গিয়ে ইফতার করতে চান কিংবা সরাসরি বসে পরিবারসহ উপভোগ করতে চান—উভয় ক্ষেত্রেই রয়েছে সমান সুযোগ।
বারকোড ইফতার বাজারের প্রধান আকর্ষণ এর বিশাল ও বৈচিত্র্যময় মেন্যু। ঐতিহ্যবাহী বাঙালি ইফতারের অপরিহার্য উপকরণ যেমন পিয়াজু, বেগুনি, আলুর চপ, সামুচা, সিঙ্গারা, বিভিন্ন ধরনের পাকোড়া ও মুগলাই পরোটা—সবই পাওয়া যাবে এখানে। পাশাপাশি নিয়মিত আইটেম হিসেবে রয়েছে চিকেন শাশলিক, হট চিকেন, চিকেন কাটলেট, প্রন টোস্ট, বারবিকিউ চিকেন ড্রামস্টিক, থাই চিকেন ললিপপ, স্পাইসি চিকেন উইংস, বিফ শাওয়ারমা, চিকেন মিনি বার্গার, ক্লাব স্যান্ডউইচসহ আরও বহু জনপ্রিয় ফাস্টফুড আইটেম।
যারা কাবাব ও গ্রিল পছন্দ করেন, তাদের জন্য রয়েছে বিশেষ কাবাব কর্নার। চিকেন টিক্কা, তন্দুরি, হারিয়ালি কাবাব, মুরগ মালাই কাবাব, চিকেন সিক কাবাবসহ বিভিন্ন স্বাদের কাবাব প্রস্তুত করা হচ্ছে স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে। এছাড়া আরবিয়ান আইটেম যেমন চিকেন শাওয়ারমা, গ্রিলড চিকেন ও কাবাবপ্রেমীদের জন্য বিশেষ আয়োজন রয়েছে।
আন্তর্জাতিক স্বাদের ভক্তদের জন্য থাকছে জাপানিজ ও কোরিয়ান পদ। চিকেন কাতসু, চিকেন কিশকা, ফিশ কাতসু, স্যামন হেড শিউ, জাপানিজ চিকেন ব্রেস্ট, ফিশ ফিলেট টেম্পুরা, গনচুজাং চিকেন, কোরিয়ান ফ্রাইড চিকেন—এসব আইটেম ইফতারের টেবিলে যোগ করবে ভিন্নমাত্রা। পাশাপাশি
কন্টিনেন্টাল সেকশনে পাওয়া যাবে ফিশ ফিঙ্গার, প্রন শাশলিক, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, ক্রিসপি সসেজ ও বিভিন্ন রোল।
চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী মেজবান স্বাদের প্রতি বিশেষ গুরুত্ব দেওয়া হয়েছে এই আয়োজনে। মেজবান বিফ, নেহারি, চাপ, কালাভুনা ইত্যাদি আইটেম মাংসপ্রেমীদের জন্য বিশেষ আকর্ষণ। এছাড়া হালিম ও বিভিন্ন ধরনের জালাপি ও মিষ্টান্নও রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণে। ডেজার্ট কর্নারে থাকছে ক্যারামেল পুডিং, ব্রাউনি, বরফি, দুধ হালুয়া, গাজরের হালুয়া ইত্যাদি। ইফতার সম্পূর্ণ করতে পানীয় সেকশনে রয়েছে লেবুর শরবত, লাচ্ছি, বিভিন্ন ফ্লেভারের মিল্কশেক, ফ্রেশ জুস ও ফলের রস। আম, মাল্টা, ড্রাগন ফ্রুট, আঙুর, আপেলসহ নানা ফলের জুস ইফতারের ক্লান্তি দূর করতে কার্যকর ভূমিকা রাখবে।
বারকোড ফুড জাংশন কর্তৃপক্ষ জানিয়েছে, মানসম্মত কাঁচামাল ব্যবহার, স্বাস্থ্যবিধি মেনে প্রস্তুত প্রণালী এবং দ্রুত সার্ভিস নিশ্চিত করাই তাদের প্রধান লক্ষ্য। প্রতিটি আইটেম প্রস্তুত করা হচ্ছে অভিজ্ঞ শেফদের তত্ত্বাবধানে। স্বাদ ও মানের সঙ্গে আপস না করে ক্রেতাদের সন্তুষ্টিই এখানে অগ্রাধিকার পাচ্ছে।
রমজানের এই পবিত্র মাসে পরিবার ও প্রিয়জনদের সঙ্গে ইফতারকে আরও আনন্দময় ও ঝামেলামুক্ত করতে বারকোড ইফতার বাজার ২০২৬ হতে পারে একটি নির্ভরযোগ্য গন্তব্য। বৈচিত্র্যময় মেন্যু, সাশ্রয়ী মূল্য, মনোরম পরিবেশ এবং সুবিধাজনক অবস্থান—সব মিলিয়ে এটি চট্টগ্রামবাসীর জন্য এক পরিপূর্ণ ইফতার আয়োজন।
ইফতারের প্রস্তুতি এবার হোক আরও সহজ, সুস্বাদু ও পরিপাটি। চলে আসুন বারকোড ফুড জাংশনে, আর উপভোগ করুন রমজানের বিশেষ স্বাদ।
এবি/
